寒い日は和カフェ風お汁粉で

夕べはまた、冗談のような寒さでした。（家の中では、外の寒さは全然感じませんが。）
体感気温マイナス41℃って、ここは北極か・・・？

こんな日には、ほっこり暖かいスイーツがぴったりです♪
和カフェ風のセッティングで、目でも楽しく。 明日は友人が来るので、このスタイルで食べさせてあげようっと！

このお汁粉 （関西ではおぜんざい）、ブロ友の Reiko さんのナイスアイディアに刺激を受け、真似てみたもの。
りんごとシナモンとを組み合わせるのが、とてもユニークですね。

りんごの甘煮は、たまたま作り置きがありました。（Reiko さんが使っていらしたのは、即席りんごジャム）
あんこ、餅、シナモンスティック、その他の材料もみんな揃っているじゃん！ということで、すぐに飛びついた♪
りんごの甘煮のほど良い酸味とシナモンの香りが、意外なほど小豆と合います。

　　⇒ Reiko さんの 「りんごぜんざい」 も見てね。 写真が素晴らしいセンスです。

冷凍保存していたあんこを全部消費してしまったので、昨日また小豆を茹でました。
時間がかかるけれど、コトコト茹でていると気持ちまで温まってきます。
あんこのようにつぶさず、今回は豆の形が残るようふっくら仕上げました。

何度も食べて、お餅の残り数も心細くなってきたので、今日は白玉団子を作成。
これがまた、粘土細工みたいで楽しい～♪ お上品に小さめに作りました。


ヘビみたいな形のスプーンは、７年ほど前に世田谷のボロ市でみつけたもの。 新品でしたけれどね。
そして、器はそばちょこなのです。 そばちょこは数種持っていて、茶碗蒸しにも使っています。

持ち手のついた茶托 （楽天で発見） は、洋にも和にも使えて便利！ コースターと呼んだ方がいいのかな。
トレイ （半月盆） も楽天のセールで、何とたったの100円でした。 (*￣ー￣)ｖ
ほとんど決まりきった形のものしかないアメリカでは、こういった和の雑貨を使うと、皆さん興味津々です。

今朝起きた時には、沈んでいくほぼ満月が西の空に煌々と輝き、真っ白な雪と相まって幻想的な世界を見せてくれました。

朝の気温は、マイナス32～33°F。 摂氏ですとマイナス36℃位！！

小鳥たちに餌をやるのが日課です。 いろんな種類のリスたちも、たくさん集まってきます。
小さな体が雪にもぐってしまって、移動が大変そうだね。。。 ジャンプしたりして疲れそうです。

予報通りですと、来週は気温がぐ～んと上がって、雪ではなく雨が降るかも。
体がついていけるのだろうか・・・


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おとぎ話のような・・・

紅葉がだいぶ進んできて、周りの風景もすっかり秋色。
風のない日の湖面には、色とりどりの木々が鏡のように映って、素晴らしい眺めとなります。

でも10月に入ると、初雪の可能性大です。
夏中楽しんだボートや桟橋は引き上げ、庭用のテーブルと椅子も片付けました。
ゲストキャビンの水も止めて、そこのトイレには不凍液を入れ、冬支度に忙しいのが今の時期です。


この大自然の中で暮らしていると、子供の頃 （大人になってからも時々） よく読んだ 「くまのプーさん」 や 「ムーミン」 の舞台を思い出します。
何か大きな力によって、昔から憧れていた世界に引きつけられてしまったのかな？

ウォーキングしていると、そこで出会う動物たちが話しかけてくるのでは？と思う時があります。

この鹿は、私のことを怖がりもせずにしばらくじっと見ていました。
私も思わず 「こんにちは！」 ってご挨拶しちゃった。 英語のほうがよかったのかな・・・？

普通の鹿は、人の気配を感じるとさっさと逃げていくのに、この子は何か言いたかったのかしら。
「ハンターたちに気をつけなさいね」 と、注意しておきました。

ウサちゃんも、時々庭に現れます。 まるでピーターラビットみたいだな～

夏に現れたこのアライグマは、後ろ足で器用に甲羅を押さえ、亀を襲おうとしていたみたい。
産卵場所を探してウロウロしていた、ドロガメ mud turtle です。

例の洗うような仕草で、亀の頭を引っ張り出そうという魂胆？
アライグマって可愛らしい顔をしているけれど、結構凶暴らしい・・・

亀が食べられてしまう所は見たくなかったので、アライグマのほうを追い払いました。。。
林の中に、スタコラ逃げて行っちゃった。


キノコも、何だかメルヘンチック。
「不思議の国のアリス」 にでも出てきそうです。 ベニテングタケっぽいけど違うかな？
下に小人か何かが隠れていても、驚かないかも。

これは、息子のお嫁ちゃんが撮ったキノコの写真。 さらにメルヘン度が高いです。

以下の２点も彼女の作品。 リスなどの小動物や植物など、心惹かれるものが似ていてよかったわ～

しばらくは、外に出るたびに紅葉にウキウキの日々が続きそうです。
地面近くでも、鮮やかな葉が、長い冬がやってくる前のつかの間のひなたぼっこを楽しんでいます。

この赤い実も、妖精の食べ物なのだわ、きっと （笑）

すぐ近くにある、ビーバーダムの周辺です。
真夏は草茫々で、ダムがよく見えなかったけれど・・・

左右の湖がくびれて狭くなっている所に、ビーバーの作ったダムがあります。

今週末から、いよいよダックのハンティングシーズンがスタート！ この辺の男性陣が、待ちに待った季節です。
早朝からすごい銃声が聞こえてきて、まるで戦場みたい・・・とても、のんびり寝ていられません。
おとぎ話の世界も、良いことばかりではないということです。。。


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