２年前には彼女、１年前にはほぼフィアンセだったCちゃんが、今年はお嫁ちゃんに昇格♪
ミネソタに一緒に来るのは、もう３回目です。
思い切り幸せそうな２人の様子が、親としては何よりも嬉しいな ♥♥♥
２人の住む日本で既に婚姻届を提出していますが、今週末にこちらの親戚・友人と共にお祝いのパーティー、秋には日本で親しい人たちとのパーティー、冬休みにはCちゃんのお母さんの故郷であるフィリピンでパーティー。
そして本格的な結婚式は、来年の春休みにCちゃんのご家族が住むオーストラリアで挙げる予定です。
インターナショナルなカップルは、移動だけでも大変だわ。。。
ずっと良い天気に恵まれているので、みんなでアウトドアを思い切り楽しんでいます。
まずはジープ。 去年は故障していて乗れなかったため久しぶりですが、息子の運転技術は全く衰えず・・・
でも、舗装されていない田舎道の公道に出た途端、当然のように日本式の左側通行・・・！
夫が注意するまで、全く気が付かなかったようです。。。
まあ、対向車は滅多に来ないけれどね。
そして昨日は、カヌーにボート・・・ほとんど１日中湖で過ごしました。
２人とも、変顔もお得意よ～ん。
日本では毎日過密スケジュールが続いていたそうで、大自然の中で好きなように時間を使えるこんな暮らしは、一番の贅沢とのこと。
最近、一緒に練習しているというウクレレ。
パーティーの時にも、演奏してくれるらしい♪
ミネソタの州の鳥ルーン Loon がボートに近づいてきました。 一緒に歌っているつもりなのかな！？
実は数ヶ月前からCちゃんにグルテンアレルギー （グルテン過敏症と言ったほうが正しいのかしら？） の症状が出ているため、食事の支度には気をつかわなくてはなりません。
Cちゃんの場合、小麦や大麦の他、コーンやオーツ麦もダメ。
普通の醤油には小麦が含まれているので、これも特別なものをゲットです。
小麦粉は、グルテンフリーのもので代用することにしました。
米粉、片栗粉、豆類の繊維、タピオカ粉などが成分で、クッキーなどの出来上がりの食感は少し違うものの、思ったよりおいしく出来上がるのでほっとしています。
日本よりアメリカのほうが、グルテンフリーの食材が充実しているそう。
今日は、２人で一緒に買い出しに出かけています。
今週土曜日のパーティー （息子のリクエストにより、家の庭で行います） に向けて、私たちも大忙し！
なかなかパソコンに向かう暇も、オリンピックをゆっくり観る暇もありません。
夜になって観戦していると、だんだん眠くなってしまうのですが・・・
夫はアメリカを、Cちゃんはオーストラリアを、息子と私は日本を応援しています。
４年後は東京オリンピック！！ ぜひ行きたいなあ。
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